Die op zoek is naar een partner voor de totaalrenovatie van mijn zaak
En ben op zoek naar een betrouwbare uitvoerder voor mijn belevingsconcept
Op een steenworp van de waterlijn in Wenduine ligt Huis Avalanche, de patisseriezaak van Stephanie Mullebrouck en haar man Peter Bossier. Je kan er talloze lekkere gebakjes, chocoladecreaties en andere desserts kopen maar na een lange strandwandeling kan je er ook terecht voor een suikeropkikkertje in de bijhorende tea-room. Na vijftien jaar was het tijd voor een heuse make-over. “Bossuyt was de enige die ons echt verraste.”
Stephanie Mullebrouck: “We werkten al heel lang in hetzelfde interieur zonder ooit grote veranderingen door te voeren. Ons aanbod breidde met de jaren ook uit waardoor de indeling van de zaak niet meer optimaal was. Alles stond te veel op elkaar en dat stoorde ons. Gelukkig wisten we heel goed wat we wilden: netjes uitgestalde producten en een mooi geheel, maar ook een praktisch ingerichte ruimte om onze klanten snel te kunnen bedienen.”
Laat van je horen zodat we je kunnen adviseren én goesting geven: om te ondernemen, om je bedrijf te laten groeien en om elke dag aan de slag te gaan in een inspirerend interieurconcept.
Stephanie Mullebrouck: “Bij de oprichting van Huis Avalanche in 2001 deden we ook een beroep op Bossuyt. Op aanraden van vorige werkgevers van mijn man kwamen we toen bij hen terecht. De meeste plaatsen waar hij de kneepjes van het patisserievak leerde, werden namelijk ook ingericht door hen. Bossuyt stond dus voor onze recente verbouwingswerken bovenaan de lijst, maar we schreven ook andere firma’s aan. Het viel enorm op hoe professioneel Bossuyt omging met onze vragen en hoe de werknemers inspeelden op onze wensen. Dat vonden we belangrijk omdat de ruimte beperkt is: het pand is smal en diep. We wilden een warme en moderne winkel en enkel zij verrasten ons met hun voorontwerp.”
